フグは日本でも高級食材として珍重されますが、中国東北部にある斉itai河市では、フグの天ぷらが地元で愛されるソウルフードとなっています。 フグの天ぷらと聞くと、ちょっと意外に感じるかもしれませんね。 実はフグの身は非常に淡白な味わいで、天ぷ...